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專家：耐熱玻璃器皿熱膨脹系數應小于4.2
發布時間：2019-07-23 14:42:13
記者采訪寫作的《消費警示：標準滯后玻璃器皿也傷人》一文見報后，引起社會廣泛的關注。不斷有市民電話咨詢耐熱玻璃器皿是否都是安全的。就此，記者采訪了相關專家。
中國玻璃協會副理事長寧偉教授介紹，我們日常使用的玻璃器皿有三種：普通玻璃、鋼化玻璃和耐熱玻璃。現在出問題比較多的一般是鋼化玻璃和普通玻璃，但耐熱玻璃也有合格的和不合格的，不合格的耐熱玻璃也是不安全的。只有符合行業生產標準的耐熱玻璃在日常生活中加熱和烹飪食物才是安全的，而劣勢耐熱玻璃在加熱情況下，可能會爆裂，存在著較大危險。寧教授介紹，日用耐熱玻器具的內應力和熱膨脹系數是兩個比較重要的參數，餐飲類耐熱玻璃的熱膨脹系數應該小于4.2，內應力應該小于180，這兩個數字越小，安全系數越高。國際一些知名的耐熱玻璃器具生產廠家，采用的標準比較嚴格，比如樂扣樂扣的耐熱玻璃器具，其熱膨脹系數僅為3.88，內應力系數也遠遠小于180。現在市場上流行很多的耐熱玻璃產品，熱膨脹系數高達4.8以上，內應力系數也遠遠超過了200，不符合行業耐熱玻璃標準，使用這類產品，會對消費者的財產和人身安全產生威脅。
內應力對比試驗圖
那么，消費者應該怎么選購優勢耐熱玻璃器皿呢？中國消費者協會消費者指導部張德志主任建議消費者，日常購買耐熱玻璃器具，要關注器具底部的一體澆鑄銘文，這個銘文是在生產鑄造時一起澆鑄上去的，不易造假。某玻璃器具專場店銷售人員認為，選購玻璃器皿時，應該注意說明書上的標示的四大指標，耐熱溫度要達400℃、應急變溫差要達120℃，生產材質要是硼硅酸鹽玻璃，還要關注熱膨脹系數是否小于4.2和內應力是否小于180。另外由于硼硅酸鹽耐熱玻璃原材料價格本身較高，當遇到標注為耐熱玻璃字樣但價格很低的產品時，要注意辨別其真實性。
記者從相關部門了解到，目前我國實施的玻璃行業標準，頒布于1999年，已經滯后于市場發展的步伐。由中國輕工業聯合會和中國日用玻璃協會聯合起草的新的日用玻璃器具標準，日前已提交有關部門，較早將于6月份實施，據悉，新標準中對耐熱玻璃的熱膨脹系數有更嚴格的規定。
原文鏈接：https://www.glass.com.cn/glassnews/newsinfo_94532.html